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2025年选调生面试热点:剩菜盲盒现象

2024-05-10 14:04:25 公务员考试网 https://www.huatu.com/ 文章来源:未知

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  •   剩菜盲盒现象

      【热点链接】

      @光明日报:当代年轻人,流行吃“剩菜”。在这里,“剩菜”并非指打包客人吃剩的饭菜,而是指商家将临过期的食物,或当天打烊前未售完的食物,随机组合搭配成“盲盒”的形式出售给顾客。 近日,“惜食魔法袋”官微宣布入驻重庆,再次引发网友对“剩菜盲盒”的关注。 据了解,“惜食魔法袋”是我国第一个专注反食品浪费的小程序,于2021年正式上线,目前已入驻到北京、南京、上海、广州、深圳、杭州、长沙、成都等多个城市。

      “省钱的同时还节约粮食,何乐而不为呢?”一位网友在安利“剩菜盲盒”时表示。 经济实惠,是“剩菜盲盒”的标志之一。 以“惜食魔法袋”为例,其盲盒价格以11.9元和15.9元居多。虽然消费者无法指定盲盒内的产品,但袋中食物的价值会超过盲盒的售价,主打一个物超所值。有消费者在平台内购入11.9元的面包盲盒,开出了一大一小两个面包,生产日期均为当日,两款面包原价总和近40元。消费者相当以约三分之一的金额买到了当日生产的面包,的确十分优惠

      @南方网:当下似乎进入了“万物皆可盲盒”的时代,近期 “剩菜盲盒”也跟着风口火爆起来。何为“剩菜盲盒”?其实就是临期产品,以盲盒形式出售给消费者,价格也比正价便宜,主打经济实惠又能带来惊喜。不少网友认为此举可以减少食物的浪费,也有网友担心盲盒食品的安全问题。7月6日,广东省食品安全保障促进会会长叶树强告诉南方+记者,消费者一定要擦亮眼睛,并进行索票索证,才能保障自身权益。

      为什么“剩菜盲盒”突然在国内火起来?叶树强分析,过往的临期食品大多摆放在超市里的专门货柜进行售卖,摆放位置不显眼,临期食品种类不多等因素夹杂,有的消费者反馈,会产生“到垃圾堆里捡垃圾”的不适感。如今消费者可以通过“盲盒”的方式购买,除了线下实体店,还能通过手机app下单实现交易,戳中了年轻人“想省钱但又不想降低生活品质”的痛点,消费者的接受度就更高了。

      【政策理论】

      背景

      剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存,以“盲盒”形式在软件上打折卖出。这种形式一出现就受到了广大年轻人的喜爱。

      最近,网上刮起一股“剩菜盲盒”风——即餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存,以“盲盒”形式和相对低廉的价格,在指定APP或小程序打折卖出,包括寿司、轻食、面包、咖啡等多种品类。该形式一出现,便获得了诸多年轻人的喜爱,由于数量有限,大家纷纷设置多个闹铃来提醒自己购买,并在社交平台晒出打卡照片,掀起了节俭热潮,引起了网友们的广泛热议。

      意义

      剩菜盲盒”再度流行,确实让一些人捡到了“便宜”,不仅可以低价买到自己喜欢的食物,而且可以填饱自己的肚子。这种形式的售卖之所以受到年轻人的热捧,是因为“盲盒”与时俱进的形式和打折后的食物恰好满足或低于年轻人消费能力。为此,不少网友反映甚至出现了抢不到、供不应求的现象。再反观“剩菜盲盒”的初衷是为了避免浪费食物,让每一粒米尽到其用,照此热度,确实也做到了避免食物的大量浪费。

      存在问题

      剩菜盲盒”在考虑新颖、便宜的情况下,安全问题才该是最重要的因素。在新浪发布的一项投票“你会考虑买剩菜盲盒吗?”中,目前有3873人参与了投票,其中47%的人选择了“不会,担心食品变质”,有34%的人选择“会,经济实惠”,17%的人选择“犹豫,怕抽到不吃的东西”。由此小调查可以看出,多数人并没有因为便宜而盲目跟风,理性的辨别能力让他们选择静观其变。

      “剩菜盲盒”在发展初期,部分店家并不是以避免浪费食物为目的,而是潜在盈利,店家为了收获良好的声誉,留住消费者和吸引潜在消费者,其在制作盲盒时的质量不会出现太大的问题,甚至可能将刚做出的食物“以好充次”装进盲盒来卖给消费者,误让消费者认为“剩菜盲盒”经济实惠。随着盲盒的不断发展,价格逐渐增长,质量逐渐降低,让消费者不知不觉中中了店家设好的圈套,从而达到了店家的盈利目的。若消费者提出相关食品质量问题,店家也可以以“剩菜盲盒”本就是临期食品,消费前就该考虑好的话术来摆脱责任。“剩菜盲盒”的流行遇上夏天,给食品安全的保障又增添了一层迷雾,究竟该不该消费盲盒,请根据具体情况再做决定。

      【对策】

      1)因食品安全风险较高,对短保质期的食品不宜设置盲盒形式,监管部门应加大对“盲盒套餐”的监管力度。至于剩菜,其保质期相对更短,也就更需要加强监管。

      2)商家还是要明白,“剩菜盲盒”的底线是诚信,如果欺骗、误导了消费者,纵然能处理卖不掉的剩菜,最终失去的将是消费者的信任和自身口碑,得不偿失。

      3)消费者要理性消费,购买“剩菜盲盒”前无法直接观察商品,也不能完全根据自己的喜好和数量来选择食品,如果买到了不符合自身口味的食品,反而有可能造成食品浪费。对于有饮食忌口要求的消费者,在“剩菜盲盒”的选择上一定要谨慎。

      【模拟演练】

      最近,“剩菜盲盒”正在成为一种时尚,商家将临近过期食物以低于原价的盲盒形式售出,这种看起来环保又省钱的方式,受到了一些年轻人的喜爱,更有人表示“手速慢了,还会抢不到”。对“剩菜盲盒”,请谈谈你的看法?

      1.对“剩菜盲盒”的整体认知。

      当前,杜绝“舌尖上的浪费”,倡导“光盘行动”,已成为全社会的共识。而“剩菜盲盒“的出现,正是在超市原先晚间降价、买一送一等传统促销方式上的积极探索和有益尝试,是商家和消费者的双赢,同时,也要关注剩菜的质量,守护好舌尖上的安全。

      2.分析“剩菜盲盒”出现带来的好处。

      第一,减少食物浪费。通过以低价的盲盒形式售卖临近过期的食物,可以降低食物因为时间的限制而被丢弃的情况,让食物得到合理利用。

      第二,满足消费需求。当前经济下行压力较大,“剩菜盲盒”的出现,对于那些经济困难的人群,提供了更实惠的选择,可以以更低的价格获得食物,减轻生活压力。

      第三,营造优良风气。购买“剩菜盲盒”时,人们会意识到食物的价值,培养了珍惜食物的意识,减少浪费现象产生,在全社会营造出节约粮食、反对浪费的环保理念,有助于建设节约型社会。

      3.分析“剩菜盲盒”可能带来的问题。

      第一,食品安全隐患。食物保存不当或接近过期可能细菌滋生,存在变质情况,引发食物安全问题,增加了消费者食品中毒的风险。

      第二,信息标准不明。商家在售卖“剩菜盲盒”时未明确标注食品的保质期、生产日期等信息,导致消费者让消费者,难以了解食品的真实情况,无法准确判断食物的新鲜程度,增加了购买过期或不新鲜食物的风险。

      第三,缺乏监管和标准。目前对于“剩菜盲盒”,市场的监管和标准尚不完善,容易让一些不良商家钻制度的空子,食品以次充好,质量无法得到有效保障。

      4.结合实际,提出对策。

      首先,加强监督管理。相关监管部门应加强对“剩菜盲盒”市场的监督,制定相关规定和标准,确保食品安全。如:定期、常态化监督检查,发现食品问题及时查处,对恶性违规案例严厉追责问责,营造良好经营环境。

      其次,落实行业自律。商家需要诚信经营,明确标注食品的保质期、生产日期等信息,给消费者提供准确的食品信息,同时,商家之间可以建立行业协会或平台,共同制定自律规范,提高行业整体的食品安全和质量标准。

      再者,理性合理选择。消费者购买“剩菜盲盒”时要保持理性消费态度,关注食品的安全和质量,选择正规渠道和信誉好的商家购买,注意观察食物的外观、气味、包装完整性等,有条件的可以索要食品质检报告,拒绝购买质量有问题的食品。

      最后,加强宣传教育。要推动可持续发展,社会应加强对消费者环保意识的宣传和教育,加深其对食物浪费的认识。如:合理购买食物,科学储存食物,充分利用剩菜等,减少食物浪费。

    (编辑:青海华图)
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