公基：居然还有冰箱病？(2)

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　　此时可以将冰箱电源切断，并是用热水擦拭清洁。但需要注意的是，力度不要过大，否则还有可能让冰箱内部发生损伤。

　　4.内部食材不能过密亦不能过疏

　　如果买回来的食材全部塞在冰箱里，把冰箱内部的空间占满，这样不利于空气流通，因此制冷效果也较差，最终导致耗电量增加。

　　但实际上，过于空旷的环境也会让耗电量攀升。冰箱有一定的热容量，当食品过少时，冰箱热容量就明显减少，这样冰箱首次开机时间可减少，但停机时间也将明显缩短，因为食品具有一定的蓄冷能力，若箱内食品少，蓄冷的能力也会下降，使冰箱开机和停机的比例空载时将高于满载时。冰箱食物储存量宜为八分满。因此，要注意适当调整冰箱中的食品贮存量可达到节电的目的。

　　5.切忌将热的食品放进电冰箱内

　　一些热菜和热饭不宜直接放进冰箱，这样也会导致冰箱内温度的升高。要减少冰箱内的热负荷，应将所贮存的食品温度冷却到与环境温度相同时再放入冰箱。

　　试题小练：

　　2017-江苏丹阳-单选-2. 下列生活方式不符合低碳经济要求的是( )

　　A.建筑中实用中空玻璃

　　B.电冰箱中保持较多的霜

　　C.步行或骑自行车上班

　　D.使用太阳能热水器

　　【答案】B

　　【解析】本题考查生活常识并选错误项。低碳经济是指在可持续发展理念的指导下，通过技术创新、新能源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭、石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。低碳经济的特征是以减少温室气体排放为目标，构筑低能耗、低污染为基础的经济发展体系，包括低碳能源系统、低碳技术和低碳产业体系。冰箱中的霜层过厚会阻碍蒸发器表面的热交换，从而降低制冷效率，使耗电量增加，电能消耗增大，不符合低碳经济要求。A项：空气是热的不良导体，中空玻璃中的空气可以起到隔热保温作用，大大减少采冷(暖)空调的电能消耗，从而节省能源。C项：步行或骑自行车上班，可以替代燃油汽车，从而减少对高碳能源的消耗。D项：太阳能热水器是以太阳能作为能源进行加热的热水器。太阳能是一种低碳能源。使用太阳能热水器可以替代依靠传统高碳能源进行加热的燃气热水器，从而减少高碳能源的消耗。因此，选择B选项。

　　(单选题)日常生活中有许多省电的技巧。以下做法不能省电的是( )

　　A. 经常清洗空调进风口处的过滤网

　　B. 用同等亮度的LED灯代替节能灯

　　C. 把新、旧电池接在一起使用

　　D. 冰箱内尽量多放或放满食物

　　【答案】C

　　【解析】本题考查省电技巧并选错误项。旧电池的电阻会升高，新电池的电阻低，新旧电池放在一起使用，电池组的内部会消耗一定的电量，所以费电。A项：过滤网上的灰尘积累过多，会使进人空调的气流阻力加大，增加空调的负荷，会使空调用电增多;同时由于灰尘上可能吸附各种有害病菌，也不利于人体健康。经常清洗空调进风口处的过滤网不仅能够节省电力，还有利于身体健康。B项：LED灯是一块电致发光的半导体材料芯片，用银胶或白胶固化到支架上，然后用银线或金线连接芯片和电路板，四周用环氧树脂密封，起到保护内部芯线的作用，最后安装外壳。相对于普通的白炽灯，同等亮度的LED灯能够节能80%以上，相同功率下亮度是白炽灯的10倍。D项：冰箱里放东西过多或过少都不好。东西放多了，会耗电，影响冷空气的流通，温度不均匀;东西少了，会增加冷空气的流失，可在闲置的地方放大瓶饮料，减少冷空气的流失，达到节电的目的。合适的物品放置量在三分之二，效果最佳。此选项说法不严谨。因此，选择C选项。

　　考点3：冰箱病是什么?

　　“冰箱病”是指人以不适当的方式食用了存放在冰箱中的食物后，出现的腹痛、腹泻、呕吐等肠胃道不适反应。

　　1.“冰箱病”产生的原因

　　一方面，冰箱取出的食品温度与人体温度相差较大，若快速进食，可反射性地引起血管收缩，血流量减少，导致生理功能失调，诱发头痛、上腹阵发性绞痛、恶心、呕吐等症状。

　　另一方面，冰箱内存活着种类丰富的微生物，一些嗜冷菌在低温、低氧环境中都能生长，冰箱中存放的食品成为其重要污染源，如果食用不当就可能会导致食源性疾病的发生。

　　2.冰箱中的致病菌

　　一般情况下，冰箱常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，大部分细菌生长缓慢，但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特菌等，它们在这种温度下反而能迅速生长繁殖。

　　尤其是被称作“冰箱杀手”的李斯特菌，这种细菌在有氧和无氧环境中都可以生存，同时还耐冷耐盐耐酸耐碱。李斯特菌的危害不容小觑，它通过被污染的食物进入人体。被感染者早期症状并不明显，一般会引起发热、腹泻，几天或几周后会引发严重高烧、脖子僵硬、意识混乱、肌肉虚弱等症状，甚至还可以通过血液循环，进入淋巴系统和脑部，从而造成脑炎和脑膜炎，给人们带来致命危险。

　　冷藏会滋生细菌，冷冻也同样不是“高枕无忧”的储藏手段，因为冷冻并不能完全杀死细菌，有些细菌只是进入休眠状态，一旦解冻，这些细菌便又会恢复活力。

　　3.避免冰箱病的方法

　　首先，食品分区摆放且时间不宜过长。冰箱内的食品摆放应分区分类，生熟分开，防止交叉污染。可用塑料袋、保鲜膜或保鲜盒封装。冰箱食品存放的时间不宜过长。食用前，应检查食品质量，尽量食用新鲜食物。

　　其次，定期清理冰箱。冰箱应定期清理、除菌，夏季建议每周一次。正确的流程是断电、清空，用小苏打或者洗洁精彻底清洗冰箱内部，并风干。冰箱门上的橡胶密封圈和缝隙也要记得清洗。如果打开家里的冰箱时，有异味传出，一定要提高警惕，抓紧打扫，因为这些异味很有可能就是细菌代谢时产生的气体。

　　再次，食物放一段时间后再食用。从冰箱取出的食物，如冷饮、冷食等，在室温下放置一段时间后再食用。对于能加热的食物，如熟食等，应彻底加热后再食用。

　　试题练习：

　　以下有关冰箱使用的说法不正确的是( )

（编辑：yingkai02）